Depuis quelques jours, notre site de compostage de quartier est agrémenté d’un espace « potager ». Aménagé par la ville de Metz, cet espace rejoint la liste des projets « Incroyables Comestibles » qui fleurissent dans l’espace urbain. Le principe est simple ? Se réapproprier des espaces publics en y plantant fruits, légumes, aromates…et partager ensemble nos bonnes idées de jardiniers débutants ou aguerris.

En libre accès, sous l’oeil bienveillant des « Tripôtes », les habitants peuvent donc, dès maintenant, mettre la main à la pâte (ou plutôt dans la terre). Notre compost aura donc aussi son utilité juste à proximité du site… Alors, n’hésitez pas : appropriez-vous cet espace en apportant vos plants (et un arrosoir de temps en temps).

La fête de l’été, prévue le 7 juillet, est une belle occasion de débuter les plantations sur ce potager.

Venez nombreux accueillir le soleil, ses saveurs et ses couleurs, ce jeudi 7 juillet de 18h30 à 19h30. Chacun peut apporter de quoi boire et manger pour fêter le retour des beaux jours… On vous parlera également du potager du Tripôt, aménagé pour nos jardiniers amateurs.

La visite du Maire de la ville, qui devait avoir lieu le mercredi 22 juin dans la matinée, est reportée au mois de septembre. Nous vous tiendrons informés.

Félicitations à Véronique Strasser qui a deviné le poids du seau lors du jeu de la pesée! Le seau pesait 2,400 kg et Véronique l’avait estimé à 2,450 kg !

Elle a pu repartir avec deux sachets de petits gâteaux lorrains.

Merci à tous pour votre participation, c’était un plaisir de partager ce moment avec vous, ainsi que toute cette année et bien entendu les années à venir!

Un grand merci en particulier à tous ceux qui offrent régulièrement leurs créations culinaires à partager, et surtout leur temps!

A bientôt au Tripôt!

Bonjour à vous qui venez demain fêter avec nous l’anniversaire du Tripôt!

Nous vous informons que nous n’achèterons pas de couverts, d’assiettes et de verres jetables pour cet évènement (pour des raisons écologiques bien sûr) et que nous vous remercions d’avance d’apporter du matériel réutilisable si vous en avez!

Un grand merci et à demain!

Dominique Gros viendra nous rencontrer sur le site du Tripôt le 22 juin de 9h40 à 10h. Vous êtes les bienvenus pour venir partager votre expérience de compostage urbain avec lui à cette occasion. Merci d’avance pour vos retours!

En raison des nombreux jours fériés du mois de mai, nous n’assurerons pas la permanence du jeudi 5 mai, ni celle du lundi 16 mai. Hormis ces deux dates, nous vous retrouvons sous un ciel que nous espérons plus clément les lundi et jeudi de 18h30 à 19h30.

Le composteur est plein! Il sera vidé le samedi 23 avril dans l’après midi! Venez tamiser le compost avec nous, et pensez à « réserver » du compost pour vos plantes auprès des permanenciers ou encore par e-mail.

Pour ceux qui ont aimé les roses des sables en dégustation le 31 mars, voici la recette, très simple!

• 200g  de beurre
• 300g chocolat pâtissier
• quelques gouttes d’extrait de café (ou un sachet de
  café soluble dilué dans très peu d’eau)
• 125g de sucre glace
• 170g de corn flakes

Faire fondre le beurre et le chocolat et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Ajouter l’extrait de café. Bien mélanger.

Ajouter le sucre glace progressivement et s’assurer que la pâte est homogène.

Verser les corn flakes dans un grand saladier (il faudra de la place pour remuer) et verser le chocolat dessus. Mélanger délicatement, avec 2 grandes cuillères par exemple, jusqu’à ce que les pétales de corn flakes soient bien recouverts.

Former de petits rochers à l’aide de 2 cuillères. Vous pouvez les mettre dans des caissettes en papier, ou les disposer sur un papier sulfurisé. Personnellement je les mets dans des moules à muffins en silicone, très facile à démouler.

Laisser reposer au réfrigerateur pendant au moins 3 heures. Bon appétit!